BISTECCA FIORENTINA DI RUBIA GALLEGA (500 g)

Proveniente dalla regione Iberica, che lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima della Spagna e del Portogallo è perennemente piovoso e questo conferisce acidità ai pascoli delle famose razze Mirandesa, Frierisa e della Rubia Gallega. Questo è il segreto della strepitosa qualità di una delle carni più pregiate al mondo.  1/2 kg a 65,00 € il kg