COSTATA DI ANGUS AMERICA

circa 1/2 kg a 50,00€ il kg

25,00 30,00 

Angus è una delle prime razze a popolare l’Inghilterra diverse migliaia di anni fa. L’animale per come lo conosciamo oggi è frutto di una lunga selezione durata secoli. Animale molto docile e con alto indice di accrescimento ha la sua particolarita’ nelle carni. Grazie alle infiltrazioni di grasso o meglio marezzatura la carne di Angus risulta morbida e saporita. Queste razze sono state esportate in vari paesi come IRLANDA,AUSTRALIA,USA,SUD AMERICA e in ITALIA. 1/2 kg a 50,00€ il kg

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