Informazioni aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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11,45 €
E’ la parte della schiena del bovino che viene lasciata con l’osso.Si taglia a fette con l’osso abbastanza consistenti,da cucinare ai ferri o alla griglia.La durata della cottura è determinata dallo spessore della fetta.
Circa 1/2 Kg senza filetto a 22,90 € Kg
Peso | 0,5 kg |
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