Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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GIRELLO DI VITELLA
Circa 1/2 Kg a 20,90 € Kg
10,45 €
Il girello è una parte molto pregiata del vitello. Si presenta come un taglio magro senza nervi, molto tenero al momento del taglio. Il girello è utilizzato, generalmente, nei piatti come scaloppine, vitel tonnè, o carne impanata. Alcuni sono soliti usarlo anche per la preparazione di arrosti e brasati.
Circa 1/2 Kg a 20,90 € Kg
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