BOLLITO DI PETTO DI MANZO

a 8,90 € Kg

8,90 

Taglio che si ricava dalle costole, ma ha comunque molta polpa e poco osso. Ha una bassa percentuale di grasso, e’ consigliato per un bel brodo. Il taglio viene bollito per circa due ore, dopodiché  l’ osso a forma di stecca si sfila dalla sua sede. 1 Kg a 8,90 € Kg



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Peso 1 kg

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