Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 kg |
|---|
FILETTO DI VITELLA
Circa 1/2 Kg a 32,90 € Kg
16,45 €
È il taglio più pregiato, perché è magro e privo di nervi, tenero e succoso. Intero, il filetto è l’ideale per arrosti e tagliate, mentre diviso in parti si presta a cotture differenti. La parte anteriore è la più indicata per le bistecche, quella centrale per i medaglioni e quella finale per il classico filetto e i bocconcini.
Circa 1/2 Kg a 32,90 € Kg
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