COSTATA CON OSSO DI SCOTTONA

Con osso a 21,90 € Kg

21,90 

E’ la parte della schiena del bovino che viene lasciata con l’osso. Si taglia a fette con l’osso abbastanza consistenti, da cucinare ai ferri o alla griglia. La durata della cottura è determinata dallo spessore della fetta. Ci si può fare una strepitosa tagliata facendo una fetta di circa 1Kg che poi viene tagliata trasversalmente in fette sottili.  1 Kg Con osso a 21,90 € Kg



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Peso 1 kg

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